Güllaç Yapılışı
Malzemeler
10 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750 gr toz ÅŸeker
1 paket ÅŸekerli vanilin
Nar tanecikleri
DövülmüÅŸ ceviz veya antep fıstığı

Güllaç Yapılışı, Güllaçın Yapılışı, Güllaç Yapılışları

Öncelikle bir tencerede süt ve ÅŸekeri kaynatın. Vanilini ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek ÅŸekilde tepsiye yerleÅŸtirin. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. DiÄŸer yaprağı
bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin.Bu iÅŸlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye endiÅŸlenmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor)
bu tepsiyi buzdolabında 1,5 saat kadar bekletin.Servisten önce üzerini nar tanecikleri ve dövülmüÅŸ ceviz veya antepfıstığı ile süsleyin.Afiyet olsun.

Ekleyen : admin                 Eklenme Tarihi : 28-07-2009 17:57:59

---

Yorumlar

---